Ibaya 
Al cor del Sport Hotel Hermitage & Spa, Ibaya és un dels dos restaurants gastronòmics de l’hotel, orgullós posseïdor d’una estrella Michelin des del 2021, l’únic a Andorra amb aquest prestigiós reconeixement, i distingit també el 2026 amb un Sol de la Guía Repsol, consolidant així la seva excel·lència gastronòmica.
Sota la direcció dels aclamats xefs Francis Paniego i Jordi Grau, Ibaya ofereix una experiència culinària que fusiona la creativitat contemporània amb les arrels més autèntiques de la tradició.
Junts, Paniego i Grau treballen en perfecta sinergia per elevar la gastronomia andorrana, fent d’Ibaya un referent de l’alta cuina al Principat.
Aquest restaurant exclusiu es pot gaudir durant tot l’any.
Per més informació i reserves:
Telèfon: +376 870 670
Móbil: +376 355 932
Adreça electrònica: concierge@sporthotels.ad
Més informació:
Actualment obert. Accés permès a partir dels 8 anys.
.jpg)