Ibaya

Restaurant que ofereix una cuina carregada d’identitat i bon gust. Una oferta gastronòmica que barreja la creativitat i la tradició per crear plats únics avantguardistes amb un toc de territori i tradició.

Situat dins del Sport Hermitage & spa, el xef Francis Paniego, amb dues estrelles Michelin i tres Sols Repsol s’incorpora per oferir una experiència gastronòmica que no els deixarà indiferents.

Entre els plats de la seva carta podem destacar les “croquetes d’Echaurren”, la “mandonguilla fluïa sobre cremós d’aligot” i la “torradeta tèbia d’Idiazabal, poma i gelat de llet agra”.

Per més informació i reserves:

Telèfon: +376.870.670

Adreça electrònica: concierge.fb@sporthotels.ad

Més informació: 

Carta