La nostra segona proposta gastronòmica, també guardonada amb una menció a la Guía Michelin, és una experiència de alta cuina japonesa.
Sota l’experta assessorament del xef Hideki Matsuhisa, del reconegut Koy Shunka de Barcelona, oferim tres menús degustació curosament dissenyats per descobrir l’essència de la gastronomia japonesa.
L’experiència es completa amb una acurada selecció de sakes i vins especialment escollits per realçar cada mos.